In seiner Doppelrolle als CEO von Bigler Fleischwaren und Vize-Präsident von fial zeigt Markus Bigler zum Einen auf, wie seine Firma nachhaltig wirtschaftet, und zum Anderen, was von Seiten fial für ein nachhaltigeres Ernährungssystem getan wird.
In seinem Referat beantwortet Markus Bigler unter anderem folgende Fragen:
- Welche Massnahmen trifft Bigler in Eigenverantwortung, um nachhaltig zu wirtschaften?
- Wo liegen die grössten Herausforderungen und wie können diese gelöst werden?
- Was wird von Seiten von fial hinsichtlich eines nachhaltigen Ernährungssystems getan?
- Wo braucht es politische Regelungen?
- Wer hat welche Rollen und Aufgaben?
Über den Referenten
Markus Bigler ist CEO des Familienunternehmens Bigler AG Fleischwaren. Hineingeboren in eine Metzgerfamilie, studierte er Betriebswirtschaft an der HSG in St. Gallen und trat nach Wanderjahren ins elterliche Unternehmen ein. Zusammen mit weiteren Familienangehörigen prägte er das starke Wachstum der letzten Jahrzehnte und legte den Grundstein für den Übergang in die vierte Familien-generation. Heute arbeiten rund 800 Mitarbeitende an den Standorten in Büren an der Aare und Lyss im Kanton Bern sowie in Davesco bei Lugano. Seit 2023 engagiert sich Markus Bigler zudem als Vizepräsident bei fial.
